教你如何快速制作糖烤板栗

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主料：栗子800g 、辅料油1勺、白糖60g

步骤：

1.栗子清洗干净，用刀切开一个口。

2.将栗子放入水中浸泡20分钟。

3.将栗子捞出，放在晾架上晒干。

4.栗子放入盆中，加入一勺花生油，搅拌均匀，使每颗栗子上都裹上油。

5.烤盘放锡纸，将栗子平铺在烤盘上，烤箱预热后，放入中层，上下火，烤20分钟。

6.白糖放入碗中，倒入热水将白糖化开。将烤盘拿出，把糖水均匀地刷在板栗上，裂口处多刷一些。刷好后再烤10分钟（烤5分钟后取出再刷糖水一次）。

糖烤板栗技巧来自网络，兴宁美食论坛整理发布。

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