客家菜系—梅菜

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发布时间: 2016-12-27 14:59

兴宁阳光网—客家特产美食梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，惠州也有种植梅菜。是广东（梅州、惠州）的汉族传统名菜，属于腌制食品。在惠州又称为“惠州贡菜”。乡间民用 ...

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