童年回忆“猪油软糖”
兴宁阳光网-兴宁美食小时候信你们一定都吃过猪油软糖!在小店一毛三颗的猪油糖百吃不厌,至今停止还难以忘掉唇齿留香的感受~对于小孩来说,实在是一种“猪油糖尼古丁”。它是流行在粤东区域的一种传统零食，可谓粤东一绝。猪油糖光滑爽口，柔软生香，不免让人领略到猪油的芬香与共同甘旨。海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖块，是对营养学的一大贡献，猪油糖甜而不厌，油而不腻，富含适当的猪油，既能给身体补充能量，又能饱尝口福，是其他糖块不能比拟的。他们说，猪油中虽富含胆固醇和饱满脂肪酸，可它们是确保人类身体健康的必需之物，只需用量得当，是没有问题的，何况猪油中也富含丰富的不饱满脂肪酸，也富含对健康十分有益的花生四烯酸等高档多烯酸，故吃猪油糖物有所值。注意事项1:相克:猪油糖不行与梅子食用!2:通常健康人可以食用。3: 冰冷区域的人适合多食；4: 老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、粪便滑泻者都不宜食用。5:一人一时不行多食用,特别是小孩,当心上火蛀牙。兴宁阳光网-兴宁美食整理发布
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