兴宁乡下池塘的八大特产，口水流一地
兴宁阳光网—客家美食记忆中的老家，旁边总有一些大大小小的池塘，而这个池塘里，就是我们小时候的一个小世界，里面不仅有我们小时候玩耍的身影，也有我们到处寻找野味的踪迹，到底乡下池塘八大野味都有哪些呢？今天一起跟着小编来回味下吧~
第八名：田螺在农村池塘里田螺还是比较多的，一抓一大把，以春天的田螺最干净。在吃田螺时一定要充分煮透，把里面的寄生虫杀死！
第七名：河蚌在农村会吃河蚌的人不多，煮老了肉就会像皮子一样难嚼。会做了，河蚌还是一道非常不错的美味。
第六名：白七（白条）这是钓鱼人最痛恨的一种鱼，让人钓不成鱼。白条味道还是十分鲜美，肉质细嫩，最爱油炸白条，油炸过后的餐鱼仔的刺都可以一起吃下去~~一点都不用担心鱼刺的问题。
第五名：河虾河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的池塘野味。
第四名：泥鳅相信80后90后的农村人都有过挖泥鳅的经历，由于泥鳅比较滑，是非常难抓的。
第三名：黄鳝一般会躲到洞里面，如果没有经验的话，比泥鳅更难抓。在农村不少人都会钓黄鳝，用一个小钩子，一天就能钓十几斤黄鳝。
第二名：黄芽角背上和两边鱼鳍各有一个锋利的刺，抓的时候不小心就会被扎到手。无论做火锅还是煲汤，味道都非常不错。
第一名：野生甲鱼记得小时候在农村池塘里的野生甲鱼非常多，现在真的没有了。这几年由于甲鱼价格暴涨，池塘里已经看不到甲鱼了。
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